十年前，农村聚餐，主食点了一盘小馒头，小馒头中间配有一小碟炼乳，馒头沾着炼乳吃，软绵的馒头散发出奶香味，非常香甜可口。那时的我，对面食制作一窍不通，作为一个吃货，看到好吃的东东必定找机会试试。经过几年的摸索，慢慢的也能做出好吃又好看的馒头了。

1. 准备好材料

2. 面粉中加入酵母，白糖拌匀后分次加入牛奶

3. 用筷子搅拌成雪花状，经过揉搓，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，再盖上盖子放温暖处发酵

4. 面团发酵至二倍大

5. 发酵好的面团充分排气后，擀成薄面片

6. 面片上涂上一层水后卷成卷

7. 切成大小合适的卷

8. 蒸板上涂一层薄油，放入做好的馒头，盖上盖子，二次发酵十五分钟后，开火烧开水，中小火蒸十五分钟，焖五分钟即可